Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тилапия на шпажках с кабачком
Как вкусно приготовить - Тилапия на шпажках с кабачком
1. Этап
Филе тилапии нарезать на полосы шириной 2-2,5 см.
2. Этап
Выложить филе в чашу, подсолить по вкусу, добавить цедру лимона и лайма, перец, горчицу, корицу и чеснок. Перемешать и оставить на 30 минут.
3. Этап
Кабачок нарезать на тонкие слайсы с помощью специального ножа.
4. Этап
Полоски тилапии сворачивать рулетом и обертывать плотно в кабачок, фиксировать концы, нанизав на шпажки.
5. Этап
Сковороду хорошо прогреть, смазав чуть маслом. Обжаривать шпажки с рыбой со всех сторон буквально до легкой корочки с каждой стороны до готовности.
6. Этап
Подавать в теплом виде с белыми соусами.
