Куриная печень с яблоками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Печень вымойте, порежьте на половинки. Очистите лук и вымойте яблоко.

2. Этап

Добавьте к печени специи: орегано, паприку, соль, перец. Перемешайте и оставьте на столе.

3. Этап

Порежьте не слишком тонко лук, яблоко — небольшими дольками.

4. Этап

Разогрейте сковороду, влейте 1 ст.л. растительного масла, обжарьте яблоки до мягкости и легкого золотистого цвета. Переложите их в тарелочку.

5. Этап

Влейте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Удалите со сковороды.

6. Этап

В сковороду влейте 2 ложки масла, выложите печень в один слой и жарьте на среднем огне без крышки до полной готовности, периодически переворачивая кусочки печени.

7. Этап

Печень готова.

8. Этап

Добавьте к готовой печени лук и яблоки, прогрейте все вместе несколько минут.

9. Этап

По желанию добавьте зеленый лук и подавайте с любимым гарниром.

10. Этап

Приятного аппетита!