Name: Мой идеальный бисквит
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Шоколад белый - 0.5 пач.; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Яйцо куриное - 5 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Мой идеальный бисквит

1. Сахар 1 стак.

2. Мука пшеничная 1 стак.

3. Шоколад белый 0.5 пач.

4. Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

5. Яйцо куриное 5 шт

6. Какао-порошок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мой идеальный бисквит

1 . Этап

Взять 5 яиц, всыпать стакан сахара,

2 . Этап

Взбиваем минут 10 пока масса не увеличится в 4-5 раз и не станет воздушной. Крутого миксера нет, вот я и приспособила так (голь на выдумку хитра)

1. Этап. Мой идеальный бисквит: Взбиваем минут 10 пока масса не увеличится в 4-5 раз и не станет воздушной. Крутого миксера нет, вот я и приспособила так (голь на выдумку хитра)

3 . Этап

Пока наша масса взбивается включаем духовку 170 градусов, соединить муку с разрыхлителем и просеять, натереть шоколад на мелкой терке и добавить в мучную смесь

1. Этап. Мой идеальный бисквит: Пока наша масса взбивается включаем духовку 170 градусов, соединить муку с разрыхлителем и просеять, натереть шоколад на мелкой терке и добавить в мучную смесь

4 . Этап

Ввести мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх.

5 . Этап

Полученное тесто вылить в форму 26 см застеленную бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 170гр. духовку, выпекать примерно 35 минут, до сухой спички.

1. Этап. Мой идеальный бисквит: Полученное тесто вылить в форму 26 см застеленную бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 170гр. духовку, выпекать примерно 35 минут, до сухой спички.

6 . Этап

Готовый бисквит вынуть из формы, снять бумагу и оставить отлежаться на 8 часов

7 . Этап

Так же можно приготовить и шоколадный бисквит, неполный стакан просеянной муки смешать с 2-мя ложками какао ( чтобы общее количество составляло 130гр) и добавить темный шоколад, темный бисквит получается чуть плотней