Кофейный пряник с финиками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кофейный пряник с финиками

1. Мука пшеничная - 275 г
2. Сахар тростниковый - 230 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Масло сливочное - 150 г
5. Корица - 0.5 ч. л.
6. Натуральный кофе - 250 мл
7. Специи - 1 ч. л.
8. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
9. Финик - 300 г

Как вкусно приготовить - Кофейный пряник с финиками

1. Этап

Финики (удалить косточки) разрезать на более мелкие кусочки (я разрезала их на 5-6 частей в зависимости от размера).

1. Этап. Кофейный пряник с финиками: Финики (удалить косточки) разрезать на более мелкие кусочки (я разрезала их на 5-6 частей в зависимости от размера).

2. Этап

Положить сахар Мистраль тростниковый в кастрюлю и залить горячим свежесваренным кофе. Поставить на средний огонь, размешать до полного растворения сахара (около 2 минут). После этого добавить в кастрюлю финики, снять с огня и отставить кастрюлю на 15 минут.

1. Этап. Кофейный пряник с финиками: Положить сахар Мистраль тростниковый в кастрюлю и залить горячим свежесваренным кофе. Поставить на средний огонь, размешать до полного растворения сахара (около 2 минут). После этого добавить в кастрюлю финики, снять с огня и отставить кастрюлю на 15 минут.

3. Этап

В большой миске смешать муку, разрыхлитель, пряности и корицу. Тщательно перемешать, затем добавить кофе с финиками, вбить яйца и масло. Быстро все перемешать до получения однородного теста. Рецепт рассчитан для кексовой формы размером 11x25 см Форму смазать тонким слоем масла и присыпать мукой (сделать «французскую рубашку»).

1. Этап. Кофейный пряник с финиками: В большой миске смешать муку, разрыхлитель, пряности и корицу. Тщательно перемешать, затем добавить кофе с финиками, вбить яйца и масло. Быстро все перемешать до получения однородного теста. Рецепт рассчитан для кексовой формы размером 11x25 см Форму смазать тонким слоем масла и присыпать мукой (сделать «французскую рубашку»).

4. Этап

Выложить в форму тесто и выпекать при 170 градусах около 50-60 минут (до сухой палочки).

1. Этап. Кофейный пряник с финиками: Выложить в форму тесто и выпекать при 170 градусах около 50-60 минут (до сухой палочки).

5. Этап

Вынуть пряник из духовки, полностью остудить. Перед подачей посыпать верх сахарной пудрой.

1. Этап. Кофейный пряник с финиками: Вынуть пряник из духовки, полностью остудить. Перед подачей посыпать верх сахарной пудрой.