Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливовое суфле Сама нежность
Как вкусно приготовить - Сливовое суфле Сама нежность
1. Этап
Печенье измельчить.
2. Этап
Добавить тростниковый сахар.
3. Этап
Сливочное масло растопить и добавить в печенье. Перемешать.
4. Этап
Сливы промыть водой и удалить косточки.
5. Этап
Сливы перетереть через мелкое сито, чтобы образовалось пюре.
6. Этап
В сливовое пюре добавить по вкусу тростниковый сахар. У меня сливы кисленькие, поэтому я добавляла 2-3 ст. л. Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно смешиваем взбитые белки с пюре из слив.
7. Этап
На дно глиняной формы выкладываем слой из печенья, толщиной 1 см.
8. Этап
Затем заполняем взбитыми белками, смешанными со сливовым пюре. Ставим в духовку. Запекаем около 30 минут при температуре 180 градусов. Суфле вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
