Name: Ананас из кабачка
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 3 л; Лимонная кислота - 15 г; Ароматизатор - 1 пач.; Вода - 1 пач.; Сахар тростниковый - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ананас из кабачка

1. Кабачок - 3 л

2. Лимонная кислота - 15 г

3. Ароматизатор - 1 пач.

4. Вода - 1 пач.

5. Сахар тростниковый - 200 г

Как вкусно приготовить - Ананас из кабачка

1. Этап

Кабачок почистить, нарезать небольшими кубиками, наполнить банку объемом 3 литра до "плечиков".

2. Этап

Залить кабачки водой.

3. Этап

Добавить лимонную кислоту, закрыть крышкой и перемешать.

4. Этап

Оставить настояться на 6 часов, периодически перемешивая. Ничего страшного, если придется подержать чуть больше.

5. Этап

Вылить все в кастрюлю, поставить на плиту. Добавить тростниковый сахар "Демерара" от Мистраль. Перемешать. Ждем когда закипит.

1. Этап. Ананас из кабачка: Вылить все в кастрюлю, поставить на плиту. Добавить тростниковый сахар

6. Этап

Добавить сухой напиток "Ананас", дать покипеть 3-4 минуты и снять с плиты. Остудить, разложить по баночкам и хранить в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЕ: Данную заготовку можно сделать на длительное хранение как обычную заготовку на зиму!!! При этом используйте обычный сахар. После того, как снимете с плиты, разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и отправьте в место хранения Ваших заготовок.

1. Этап. Ананас из кабачка: Добавить сухой напиток

7. Этап

Тростниковый сахар "Демерара" от Мистраль придает тонкую карамельную нотку данному блюду. В таком исполнении он может легко храниться в холодильнике, но у нас не простоял даже недели. Это и вкусное лакомство, и освежающий сок. Если будет сладко, то можно в стакан добавить 1/3 воды (иногда я так и делаю), но чаще вся наша семья употребляем как есть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!