Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кокосовое мороженое с авокадо
Как вкусно приготовить - Кокосовое мороженое с авокадо
1. Этап
Я готовила из кокосового молока, если у вас есть кокосовые сливки, ещё лучше. Их не надо взбалтывать, слить воду, понадобится только густота.
2. Этап
Авокадо нужно спелое, почистить и удалить косточку. В глубокую форму добавить авокадо, мёд, кокосовое молоко и сок из половины лайма. Я добавила ещё 1 столовую ложку лимончелло.
3. Этап
Пробить блендером до состояния пюре.
4. Этап
Выложить в форму для заморозки, форму лучше брать с большой площадью, убрать в морозилку на 5-6 часов. Каждые 30-40 минут помешивать, чтобы не образовались кристаллики.
5. Этап
За 15 минут до подачи достать из морозилки. Мороженое очень сытное, я больше двух шариков не осилила.
6. Этап
Можно подать мороженое в шкурке от авокадо.
