Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина в пикантном соусе
Как вкусно приготовить - Говядина в пикантном соусе
1. Этап
Говядину помыть, обсушить бумажным полотенцем. Очистить от сухожилий, нарезать крупными кусками (5-7 см).
2. Этап
Морковь нарезать среднего размера кубиками.
3. Этап
В глубокую емкость налить воду, добавить томатную пасту, мед, соевый соус, аджику, горчицу и растительное масло.
4. Этап
Тщательно перемешать соус.
5. Этап
В сотейник или глубокую сковороду выложить мясо, посыпать тимьяном, солью и перцем.
6. Этап
Сверху выложить морковь.
7. Этап
Залить все соусом, поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь и тушить на слабом огне 1,5 часа. При необходимости соус можно загустить картофельным крахмалом.
