Ингредиенты для - Салат Уолдорф с курицей
Как вкусно приготовить - Салат Уолдорф с курицей
1. Этап
Стеблевой сельдерей нужно вымыть и обсушить. Очистите шкурку. Натрите корень на терке для приготовления морковки по-корейски.
2. Этап
Отварите куриный окорочок. Я беру именно его потому, что мясо с ноги более сочное, чем филейное. Оно лучше подходит для салата. Мясо нарезаем соломкой.
3. Этап
Зеленое яблоко натрите на такой же терке. Яблоко следует полить лимонным соком, чтобы от воздействия воздуха оно не потемнело.
4. Этап
В миске соберите подготовленные продукты: сельдерей, нарезанное мясо, яблоко. Добавьте распаренный изюм.
5. Этап
Грецкие орешки слегка подсушите в духовке и нарежьте мелко. Добавьте орехи в салат.
6. Этап
Заправьте салат майонезом, смешанным со столовой ложкой сметаны. Приправьте специями.
7. Этап
Подайте салат к столу охлажденным.
