Информация о рецепте
Ингредиенты для - Консервы из толстолобика
Как вкусно приготовить - Консервы из толстолобика
1. Этап
Рыбу помойте, почистите, удалите у неё все кости, нарежьте филе небольшими кусочками. Посолите, поперчите, добавьте специи и оставьте на полтора часа.
2. Этап
Подготовьте банки для консервирования, уложите на дно каждой пару лавровых листов.
3. Этап
Плотно уложите рыбу в банки, каждую накройте фольгой, сделав крышку.
4. Этап
Поставьте банки в духовку при 150 градусах. Как только они закипят, уменьшите градусы до 110 и оставьте банки на 5 часов.
5. Этап
После этого нагрейте масло в кастрюле. Снимите фольгу с банок, заливайте в них масло до самого верха.
6. Этап
Прикройте банки крышками, а затем снова уберите их в духовку на полчаса при 110 градусах.
7. Этап
В конце достаньте банки, закупорьте их и оставьте остывать вверх дном. Консерва готова!
