Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из фасоли с запеченными овощами
Как вкусно приготовить - Салат из фасоли с запеченными овощами
1. Этап
Отварить фасоль. Фасоль можно брать стручковую или бобы.
2. Этап
Запечь баклажан и перцы. Баклажан потыкать ножом. Я запекала около 45 минут при темп.200 град.
3. Этап
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в гранатовом соке Если нет такого сока, то в соке лимона. Мелко нарезать чеснок.
4. Этап
Смешать лук и чеснок с теплой фасолью.
5. Этап
С баклажана снять шкурку и нарезать на полосочки.
6. Этап
С перца снять шкурку и так же нарезать полосочками. Посолить и поперчить по вкусу. Так же по вкусу добавляем петрушку и заправляем маслом.
7. Этап
Наш салат готов! Приятного аппетита!
