Жареная скумбрия

1 . Этап

Сначала нужно подготовить скумбрию к жарке. Замороженную разморозить, неразделанную раздеалать и хорошенько промыть.

2 . Этап

Затем рыбу нужно разрезать на куски примерно 1.5-2 см толщиной

3 . Этап

В миску высыпать стакан муки и одну чайную ложку соли и перемешать

4 . Этап

Обвалять рыбу в муке и выложить на горячую сковороду

5 . Этап

Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

6 . Этап

В итоге получается немного жирноватая, но довольно нежная жареная скумбрия, на приготовление которой ушло очень мало продуктов и времени. Приятного аппетита!