Ингредиенты для - Маринованное мясо индейки с овощами
Как вкусно приготовить - Маринованное мясо индейки с овощами
1 . Этап
1. Подготовим филе индейки. Нарезаем мясо пластинами.
2 . Этап
2. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
3 . Этап
3. Кладем филе мяса в пакет и отбиваем молоточком с двух сторон.
4 . Этап
4. Приготовим маринад. Смешиваем 3 ст. л. растительного масла с приправой для мяса, пряной зеленью и прессованным чесноком, солим и перчим.
5 . Этап
5. Смазываем кусочки филе с 2 сторон маринадом и убираем в сторону.
6 . Этап
6. Подготовим овощи. Очищаем и нарезаем: лук - полукольцами, перец сладкий - соломкой, картофель - половинками и помидор небольшими дольками.
7 . Этап
7. На разогретом растительном масле обжариваем лук. Через 2 минуты, кладем картофель и посыпаем приправой для овощей, солим и перчим. Обжариваем картофель до полуготовности.
8 . Этап
8. Выкладываем картофель в форму.
9 . Этап
9. Затем раскладываем кусочки мяса.
10 . Этап
10. Приготовим соус. Сметану, смешиваем с томатной пастой (или кетчупом) и остатками маринада.
11 . Этап
11. Взбиваем соус венчиком.
12 . Этап
12. На мясо, равномерно распределяем сметанную смесь.
13 . Этап
13. И раскладываем дольки помидора и сладкого перца. Посыпаем овощной слой приправой.
14 . Этап
14. Закрываем формочку фольгой и ставим в разогретую до 190 С духовку на 40 минут или до готовности блюда.
15 . Этап
15. Затем снимаем фольгу, украшаем блюдо тертым и пластинчатым плавленным сыром. Ставим форму в духовку до расплавления сыра, минуты на 2. Украшаем блюдо кружочками моркови, зеленью и подаем. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом Вас!!!