Ингредиенты для - Самый быстрый персиковый пирог
Как вкусно приготовить - Самый быстрый персиковый пирог
1. Этап
Включаем разогреваться духовку. Масло вытаскиваем из холодильника, пусть размягчается. А пока персики нарезаем на дольки.
2. Этап
Нарезаем масло кубиками, выкладываем в замесочное блюдо.
3. Этап
Добавляем муку, сахар, соль - разминаем до крошек.
4. Этап
Добавляем 5 ст. л. холодной воды и замешиваем тесто. Получается вот такой шар.
5. Этап
Раскатываем круг. Я делала это скалкой, но можно и руками. Выкладываем в форму с пергаментом.
6. Этап
Начинаем выкладывать персики - от центра к краям и сверху посыпаем 2 ст. л. сахара. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*С. При такой температуре за это время края пирога схватятся, а сам он останется мягким. Есть пирог можно и горячим, но тогда с добавлением шарика мороженого). Холодным он тоже очень вкусный. Надеюсь, вам понравится этот экспресс-пирог)
