Ингредиенты для - Вегетарианская шаурма
Как вкусно приготовить - Вегетарианская шаурма
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соевый текстурат замочите в горячей воде на 10-15 минут. После слейте воду и тщательно промойте в прохладной воде. Хорошо отожмите текстурат.
3. Этап
Добавьте к соевым кусочкам растительное масло, соевый соус, соль и все специи. Перемешайте тщательно, чтобы все равномерно распределилось.
4. Этап
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте их кухонной лопаточкой, чтобы выпаривалась вся жидкость.
5. Этап
Капусту тонко нашинкуйте. Немного подсолите, перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Помидоры нарежьте тонкими дольками, а огурец брусочками или натрите на терке на тонкие полосы.
6. Этап
Разверните лист лаваша. Смажьте один край майонезом. Выложите начинку.
7. Этап
Подверните края и скрутите лаваш. Затем шаурму можно пару минут поджарить на сухой сковороде или гриле.
8. Этап
Разрежьте шарму на две половинки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
