Name: Биточки из индейки
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Филе индейки - 600-700 грамм; Свежая зелень - 100 грамм; Хлеб - 100 грамм; Луковица - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Биточки из индейки

1. Филе индейки 600-700 грамм

2. Свежая зелень 100 грамм

3. Хлеб 100 грамм

4. Луковица 1 штука

5. Соль 1 щепотка

6. Перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Биточки из индейки

1 . Этап

1. Это классический рецепт биточков из индейки, так что в фарш входит минимальное количество ингредиентов. Для начала необходимо вымыть и просушить филе индейки. Нарезать средними кусочками. Луковицу очистить и также нарезать. Отправить в блендер или пропустить через мясорубку. При желании можно добавить в фарш немного моркови.

2 . Этап

2. Ломтик хлеба или сухарик замочить в молоке (воде). Когда хлеб хорошо размягчится, отжать его и добавить в мясной фарш.

3 . Этап

3. Еще раз взбить блендером фарш до получения однородной консистенции.

4 . Этап

4. Фарш посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить специи для мяса или сушеные травы.

5 . Этап

5. Свежую зелень (в данном варианте петрушка, однако это может абсолютно все, что есть под рукой) вымыть, просушить и измельчить. Добавить в фарш и тщательно перемешать.

1. Этап. Биточки из индейки: 5. Свежую зелень (в данном варианте петрушка, однако это может абсолютно все, что есть под рукой) вымыть, просушить и измельчить. Добавить в фарш и тщательно перемешать.

6 . Этап

6. Если фарш получается слишком сухим, можно добавить яйцо. Теперь можно слепить биточки и выложить их на чашу пароварки.

7 . Этап

7. Биточки из индейки в домашних условиях готовятся около 20-30 минут, в зависимости от размера. Подавать биточки к столу горячими с гарниром или овощами.