Информация о рецепте
Ингредиенты для - Банановый кекс
Как вкусно приготовить - Банановый кекс
1. Этап
Размять бананы вилкой. Бананы обязательно должны быть переспелые и мягкие, можно даже подпорченые.
2. Этап
В миске смешать сахар и растительное масло, перемешать. Добавить яйцо, соль, муку с разрыхлителем и молоко. Перемешать.
3. Этап
Добавить бананы и цедру, хорошо перемешать.
4. Этап
Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, до готовности кекса.
5. Этап
Перед тем как разрезать кекс, обязательно нужно его остудить. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью/шоколадом. Еще из этого теста можно испечь маффины. Тоже очень вкусные получаются.
