Ингредиенты для - Шурпа кайнатма

1. Баранина на кости 600 гр.
2. Соль по вкусу
3. Перец черный по вкусу
4. Помидоры 5 шт.
5. Морковь 5 шт.
6. Картофель 1 кг.
7. Лук репчатый 5 шт.
8. Вода 2 л.

Как вкусно приготовить - Шурпа кайнатма

1 . Этап

Мясо нарезать крупными кусками. В кастрюлю влить холодную воду, положить мясо, на сильном огне довести до кипения, снять пену, чуть подсолить и уменшить огонь до слабого.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Мясо нарезать крупными кусками. В кастрюлю влить холодную воду, положить мясо, на сильном огне довести до кипения, снять пену, чуть подсолить и уменшить огонь до слабого.

2 . Этап

Лук почистить, нарезать кольцами.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Лук почистить, нарезать кольцами.

3 . Этап

Морковь почистить, нарезать кольцами.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Морковь почистить, нарезать кольцами.

4 . Этап

Помидоры вымыть, нарезать толстыми кружками.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Помидоры вымыть, нарезать толстыми кружками.

5 . Этап

Выложить лук в кастрюлю с мясом, после закипания шурпы-кайнатма снова снять пену и добавить морковь. Варить на слабом огне около 1,5 часов.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Выложить лук в кастрюлю с мясом, после закипания шурпы-кайнатма снова снять пену и добавить морковь. Варить на слабом огне около 1,5 часов.

6 . Этап

Добавить целый картофель и помидоры. Варить еще около 20 минут, посолить. Мясо, морковь и картофель из шурпы-кайнатма выложить на большое блюдо. Бульон разлить по тарелкам, поперчить и подавать к столу.

1. Этап. Шурпа кайнатма: Добавить целый картофель и помидоры. Варить еще около 20 минут, посолить. Мясо, морковь и картофель из шурпы-кайнатма выложить на большое блюдо. Бульон разлить по тарелкам, поперчить и подавать к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

Шурпа кайнатма
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Суп с копчеными крылышками
Суп с копчеными крылышками
1. Горох промываем и оставляем набухать. 2. Крылышки т...
Жареные пельмени Чучвара
Жареные пельмени Чучвара
В миску добавляем воду, молоко, мягкое сливочное масло...
Пицца и лепешка к быстрому завтраку
Пицца и лепешка к быстрому завтраку
В кефир всыпать сахар и разрыхлитель размешать. Добави...
Оладьи из пятизерновых хлопьев Класс!
Оладьи из пятизерновых хлопьев Класс!
Продукты, которые мне понадобились: пятизерновые хлопь...
Хлеб с крапивой и семечками
Хлеб с крапивой и семечками
Молодую крапиву хорошо промыть. Залить кипятком на 1 м...
Оладьи с тыквой, перцем и горошком
Оладьи с тыквой, перцем и горошком
Свежую тыкву натереть на мелкой терке, болгарский пере...
Салат овощной с булгуром
Салат овощной с булгуром
Заранее сварить булгур, 12-15 минут. Посолить в процес...
Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и морковью
Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и морковью
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. На фото...
Террин с рисом и куриными потрошками
Террин с рисом и куриными потрошками
Для приготовления этого блюда я использовала рис Кубан...
Репа, глазированная в соевом соусе
Репа, глазированная в соевом соусе
Репу очистить от кожицы и нарезать некрупными кубиками...
Шашлык из морепродуктов с мёдом
Шашлык из морепродуктов с мёдом
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотогра...
Салат Вкуснее не бывает
Салат Вкуснее не бывает
Капусту нашинковать. Колбасу порезать брусочками. Соед...