Брускетта с намазкой из сельди

1 . Этап

Приготовить все ингредиенты. 1-2 штуки сыра в треугольной упаковке положите в морозилку на 15 минут.

2 . Этап

Хлеб смажьте кисточкой растительным маслом и поджарьте на антипригарной сковороде с двух сторон.

3 . Этап

Очистите яйца, один желток отложите. Нарежьте на небольшие кусочки сельдь, яйца, лук. Яблоко очистите и нарежьте. Всё пробейте блендером.

4 . Этап

В селедочную массу вмешайте плавленый сливочный сыр от ТМ Hochland и хорошо перемешайте. Приправьте яблочным уксусом, растительным маслом и черным перцем

5 . Этап

Натрите отложенный яичный желток и замороженный сыр на терке. Удобнее сыр сразу натирать на готовую брускетту.

6 . Этап

Выложите селедочную массу на хлеб, посыпьте желтком и сыром. Украсьте брускетту зеленью на свой выбор, укроп, петрушка, микрозелень всё будет в тему.

7 . Этап

Приятного аппетита!