Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенные биточки с грибами
Как вкусно приготовить - Пшенные биточки с грибами
1. Этап
Итак. Варим пшено (кашу) из расчёта 1:2. Солим по вкусу.
2. Этап
Лук мелко режем и отправляем в разогретую сковороду с маслом.
3. Этап
Морковь натираем на мелкой терке и отправляем к луку
4. Этап
Грибы мелко режем и отправляем к луку и моркови. Хорошо обжариваем до выпаривания жидкости.
5. Этап
Добавляем обжарку к пшену, перемешиваем, пробуем на соль и ждём немного, пока поостынет. После этого добавляем яйца, специи и перемешиваем.
6. Этап
Нагреваем сковороду, наливаем масло, формируем биточки, панируем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
7. Этап
Приятного аппетита!
