Острый салат из пасты птитим

1 . Этап

Птитим засыпать в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:5. Варить на среднем огне 15-20минут.

2 . Этап

Слить воду и слегка остудить.

3 . Этап

Колбаски мелко нарезать. (У меня были тоненькие колбаски, но подойдёт любая полукопченая колбаска на ваш вкус.)

4 . Этап

Перец также нарезать мелкими кубиками. (Я взяла половинку красного и половинку оранжевого перца.)

5 . Этап

Сделать заправку: смешать 3ст. л растительного масла, 2ст. л бальзамического уксуса, 1 ч. л острой горчицы и соль с перцем (по вкусу).

6 . Этап

К пасте добавить колбаски, перец и нарезанный зелёный лук.

7 . Этап

Заправить салат, перемешать, выложить на порционную тарелку.

8 . Этап

Оформить по желанию. Я украсила цветочками из перца. Приятного аппетита!