Name: Мраморная запеканка из творога с тыквой
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Творог - 440 грамм; Сахар - 6 ст. ложек; Манка - 3 ст. ложки; Тыква - 500 грамм; Ванилин - по вкусу; Изюм - 50 грамм; Яйца - 2 штуки; Масло сливочное - 70 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мраморная запеканка из творога с тыквой

1. Творог - 440 грамм

2. Сахар - 6 ст. ложек

3. Манка - 3 ст. ложки

4. Тыква - 500 грамм

5. Ванилин - по вкусу

6. Изюм - 50 грамм

7. Яйца - 2 штуки

8. Масло сливочное - 70 грамм

Как вкусно приготовить - Мраморная запеканка из творога с тыквой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Тыкву очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кусочками. В просторную форму нарежьте 40 грамм сливочного масла. Переложите в форму подготовленную тыкву. Запекайте при 180 градусах 40-50 минут, до мягкости.

1. Этап. Мраморная запеканка из творога с тыквой: Тыкву очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кусочками. В просторную форму нарежьте 40 грамм сливочного масла. Переложите в форму подготовленную тыкву. Запекайте при 180 градусах 40-50 минут, до мягкости.

3. Этап

Готовую тыкву переложите в чашу, добавьте 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. манки, ванилин по вкусу. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

1. Этап. Мраморная запеканка из творога с тыквой: Готовую тыкву переложите в чашу, добавьте 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. манки, ванилин по вкусу. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

4. Этап

Добавьте яйцо и перемешайте ложкой.

5. Этап

В отдельной чаше смешайте 30 грамм мягкого сливочного масла, 1,5 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, творог, ванилин и изюм. Хорошо перемешайте. При желании пробейте блендером.

1. Этап. Мраморная запеканка из творога с тыквой: В отдельной чаше смешайте 30 грамм мягкого сливочного масла, 1,5 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, творог, ванилин и изюм. Хорошо перемешайте. При желании пробейте блендером.

6. Этап

Форму диаметром 20-22 см. смажьте обильно сливочным маслом. Выложите на дно 2,5-3 ст.л. тыквенной массы. На нее 1 ст.л. творожной массы. Чередуя массы заполняйте форму.

1. Этап. Мраморная запеканка из творога с тыквой: Форму диаметром 20-22 см. смажьте обильно сливочным маслом. Выложите на дно 2,5-3 ст.л. тыквенной массы. На нее 1 ст.л. творожной массы. Чередуя массы заполняйте форму.

7. Этап

Когда форма заполнится, возьмите деревянную шпажку. Несколько раз проведите ей по запеканке.

8. Этап

Разровняйте верх запеканки. Поставьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.

1. Этап. Мраморная запеканка из творога с тыквой: Разровняйте верх запеканки. Поставьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.

9. Этап

Готовую запеканку достаньте из духовки. Верх смажьте кусочком сливочного масла.

10. Этап

Подавать творожную запеканку с тыквой можно как теплой, так и полностью охлажденной. Когда запеканка полностью охлаждена, то она имеет красивый мраморный разрез. Приятного аппетита!