Name: Лаваш с фаршем в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Лаваш - 1 штука; Фарш мясной - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Сметана - 200 грамм; Банка консервированных оливок - 1 штука; Сыр твердый - 150 грамм; Яйцо - 1 штука; Молоко - 0,5 стакана; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Лаваш с фаршем в духовке

1. Лаваш 1 штука

2. Фарш мясной 500 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Сметана 200 грамм

5. Банка консервированных оливок 1 штука

6. Сыр твердый 150 грамм

7. Яйцо 1 штука

8. Молоко 0,5 стакана

9. Перец черный молотый по вкусу

10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Лаваш с фаршем в духовке

1 . Этап

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный мелко репчатый лук и фарш, солим и перчим начинку по вкусу.

2 . Этап

Выкладываем лаваш на ровную поверхность и обильно смазываем его сметаной.

3 . Этап

Когда начинка немного остынет, так же равномерно выкладываем ее на лаваш, сверху кладем тертый сыр и нарезанные оливки.

1. Этап. Лаваш с фаршем в духовке: Когда начинка немного остынет, так же равномерно выкладываем ее на лаваш, сверху кладем тертый сыр и нарезанные оливки.

4 . Этап

Теперь скручиваем лаваш с начинкой рулетом и выкладываем его в форму для выпекания улиткой. В отдельной миске смешиваем молоко, яйцо и оставшийся тертый сыр, солим и перчим соус, заливаем им лаваш. Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Затем вынимаем ароматное и сочное блюдо и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!