Ингредиенты для - Свиные тефтели
Как вкусно приготовить - Свиные тефтели
1. Этап
Рис хорошо промойте, процедите и пока отставьте.
2. Этап
Овощи и зелень почистите, промойте под холодной проточной водой и нарежьте: репчатый лук и петрушку – мелко, помидоры натрите на крупной терке.
3. Этап
Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов, большую форму для запекания смажьте маслом.
4. Этап
В миске хорошо перемешайте свиной фарш, лук, рис, петрушку, тмин и орегано. Приправьте солью и перцем.
5. Этап
Из приготовленного фарша сделайте небольшие тефтели и уложите их в форму для запекания.
6. Этап
Отдельно смешайте протертые томаты с куриным бульоном и залейте этой смесью тефтели.
7. Этап
Запекайте тефтели до готовности, примерно, 50-70 минут в горячей духовке.
8. Этап
Посыпьте сверху тефтели раскрошенной фетой и готовьте еще 10 минут, пока сыр немного не расплавится.
9. Этап
Подавайте готовое блюдо горячим, с любым гарниром, зеленым салатом или рукколой.
