Name: Суп из говядины с клецками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 600 грамм; Лук - 2 штуки; Морковь - 2 штуки; Картофель - 4 штуки; Зелень петрушки - 20 грамм; Манная крупа - 0,5 стакана; Яйцо куриное - 1 штука; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Суп из говядины с клецками

1. Говядина 600 грамм

2. Лук 2 штуки

3. Морковь 2 штуки

4. Картофель 4 штуки

5. Зелень петрушки 20 грамм

6. Манная крупа 0,5 стакана

7. Яйцо куриное 1 штука

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп из говядины с клецками

1 . Этап

1. Представляю легкий классический рецепт супа из говядины с клецками. Для начала подготовьте все продукты.

2 . Этап

2. Поставьте варится мясо, снимая образовавшуюся пену. Говядина варится до готовности около 90 минут.

3 . Этап

3. Пока варится мясо, почистите и нарежьте лук.

4 . Этап

4. И натрите морковь на средней терке.

5 . Этап

5. Также нарежьте картофель.

6 . Этап

6. Когда мясо сварится, отправьте в бульон картофель и зелень, а также добавьте приправы.

7 . Этап

7. Пока картофель варится, вы обжарьте на растительном масле лук и морковь, а также отделите мясо от кости.

8 . Этап

8. Теперь нужно сделать клецки. Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.

1. Этап. Суп из говядины с клецками: 8. Теперь нужно сделать клецки. Я делала их так: соединила муку яйцо и соль и слепила небольшие шарики. Тесто получается как на лапшу.

9 . Этап

9. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю клецки, зажарку и в самом конце зелень петрушки. Доведите до готовности и оставьте настояться около 20 минут.