Name: Рисовый салат с фасолью и тунцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 1 стак.; Фасоль - 1 стак.; Тунец - 1 бан.; Болгарский перец - 100 г; Оливки зеленые - 0,5 бан.; Петрушка - 0,5 бан.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовый салат с фасолью и тунцом

1. Рис - 1 стак.

2. Фасоль - 1 стак.

3. Тунец - 1 бан.

4. Болгарский перец - 100 г

5. Оливки зеленые - 0,5 бан.

6. Петрушка - 0,5 бан.

7. Соль - по вкусу

8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рисовый салат с фасолью и тунцом

1. Этап

Фасоль замочить заранее на ночь. На следующий день отварить ее в достаточном количестве воды около 40 минут, воду слить.

2. Этап

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

3. Этап

Вяленый перец у меня такой. Я его вялила в микроволновке. Нам понадобится (количество берите на своё усмотрение): сладкие перцы (красные, желтые) несколько зубчиков чеснока смесь итальянских трав (розмарин и розовый перец, тимьян, эстрагон и базилик, орегано) душистый горошек оливковое масло EV Перцы помыть, обсушить, вырезать семена и разрезать на длинные сегменты. Выложить на плоское блюдо и поставить на самую большую мощность. Время точное не скажу, нужно постоянно следить и иногда переворачивать. Самую первую порцию я сожгла дочерна, включила и ушла (поэтому предупреждаю). Готовые вяленые перцы слегка присыпать солью и уложить плотно в банку, пересыпая слои нарезанным чесноком, душистым горошком и травами. Наполненную банку залить оливковым маслом до самого горлышка, закрыть крышкой и дать настояться перцу несколько дней. Потом можете открывать и наслаждаться. К тому же, полученное ароматное масло можно использовать в разных блюдах, например, заправлять им салаты.

1. Этап. Рисовый салат с фасолью и тунцом: Вяленый перец у меня такой. Я его вялила в микроволновке. Нам понадобится (количество берите на своё усмотрение): сладкие перцы (красные, желтые) несколько зубчиков чеснока смесь итальянских трав (розмарин и розовый перец, тимьян, эстрагон и базилик, орегано) душистый горошек оливковое масло EV Перцы помыть, обсушить, вырезать семена и разрезать на длинные сегменты. Выложить на плоское блюдо и поставить на самую большую мощность. Время точное не скажу, нужно постоянно следить и иногда переворачивать. Самую первую порцию я сожгла дочерна, включила и ушла (поэтому предупреждаю). Готовые вяленые перцы слегка присыпать солью и уложить плотно в банку, пересыпая слои нарезанным чесноком, душистым горошком и травами. Наполненную банку залить оливковым маслом до самого горлышка, закрыть крышкой и дать настояться перцу несколько дней. Потом можете открывать и наслаждаться. К тому же, полученное ароматное масло можно использовать в разных блюдах, например, заправлять им салаты.

4. Этап

Консервированного тунца разбираем на небольшое кусочки, оливки нарезаем кольцами. Смешиваем аккуратно все ингредиенты и заправляем ароматным маслом от вяленых перцев. Добавляем, если нужно, по вкусу соль и специи. Украшаем зеленью. Наш вкусный салат готов! Приятного аппетита!