Name: Пирожки из заварного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Вода - 250 миллилитров; Мука - 400-450 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Сыр - 350 грамм; Лук зеленый - 1 пучок

Ингредиенты для - Пирожки из заварного теста

1. Вода 250 миллилитров

2. Мука 400-450 грамм

3. Масло сливочное 150 грамм

4. Соль 1 щепотка

5. Сахар 1 щепотка

6. Сыр 350 грамм

7. Лук зеленый 1 пучок

Как вкусно приготовить - Пирожки из заварного теста

1 . Этап

1. Набор используемых ингредиентов довольно простой, так что этот рецепт прекрасно подойдет для угощения внезапно нагрянувших гостей.

2 . Этап

2. Воду соединить в небольшой кастрюле со сливочным маслом и довести массу до кипения.

3 . Этап

3. Просеять муку с солью и отделить примерно треть. Выложить в нее кипящее масло и начать активно перемешивать, чтобы заварить тесто.

1. Этап. Пирожки из заварного теста: 3. Просеять муку с солью и отделить примерно треть. Выложить в нее кипящее масло и начать активно перемешивать, чтобы заварить тесто.

4 . Этап

4. В полученную массу добавить оставшуюся муку и сахар, вымесить тесто. Не стоит сильно усердствовать, чтобы пирожки из заварного теста в домашних условиях не были слишком плотными.

1. Этап. Пирожки из заварного теста: 4. В полученную массу добавить оставшуюся муку и сахар, вымесить тесто. Не стоит сильно усердствовать, чтобы пирожки из заварного теста в домашних условиях не были слишком плотными.

5 . Этап

5. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут, чтобы оно "отдохнуло".

1. Этап. Пирожки из заварного теста: 5. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут, чтобы оно

6 . Этап

6. Это время можно использовать для приготовления начинки. В данном случае - это тертый сыр с измельченным зеленым луком.

1. Этап. Пирожки из заварного теста: 6. Это время можно использовать для приготовления начинки. В данном случае - это тертый сыр с измельченным зеленым луком.

7 . Этап

7. Классический рецепт пирожков из заварного теста можно слегка изменить, сделав пирожки открытыми. Выложить на небольшой кусочек теста начинку и защипить края так, чтобы сверху осталась дырочка.

1. Этап. Пирожки из заварного теста: 7. Классический рецепт пирожков из заварного теста можно слегка изменить, сделав пирожки открытыми. Выложить на небольшой кусочек теста начинку и защипить края так, чтобы сверху осталась дырочка.

8 . Этап

8. Противень застелить бумагой и выложить пирожки. Отправить их в разогретую духовку и выпекать до готовности. Дополнить этот простой рецепт пирожков из заварного теста можно кунжутом, например.