![Бисквитный пирог с грушами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/43/63/e1/4363e15e5afe68c60edcc82f1b8276f0-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Бисквитный пирог с грушами
Как вкусно приготовить - Бисквитный пирог с грушами
1. Этап
Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9c/b8/08/9cb8088e9b120e053f4c60f1a6dd8afe-0-824.jpeg)
2. Этап
Белки отделить от желтков. Взбивая белки, постепенно вводим 2/3 стакана сахара. Продолжаем взбивать до стойких пиков.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Белки отделить от желтков. Взбивая белки, постепенно вводим 2/3 стакана сахара. Продолжаем взбивать до стойких пиков.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/c9/31/38c931c58b907436c4ea0a2dfe53e524-0-824.jpeg)
3. Этап
Взбиваем желтки с оставшимся количеством сахара.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Взбиваем желтки с оставшимся количеством сахара.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4f/56/89/4f56896eb643a044414faa4519d7e887-0-824.jpeg)
4. Этап
Постепенно вводим муку.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Постепенно вводим муку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/f2/47/08f247dfde60a5d5e54f2d076de3e887-0-824.jpeg)
5. Этап
Сливочное масло расплавить. Масло немного остудить и теплым ввести в желтковую массу.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Сливочное масло расплавить. Масло немного остудить и теплым ввести в желтковую массу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a2/dc/8c/a2dc8cbd7af17497e8982f51e91c6aeb-0-824.jpeg)
6. Этап
Аккуратно соединить желтковую и белковую массы.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Аккуратно соединить желтковую и белковую массы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/8b/2e/788b2e1e773c46c5e7d3e376a35f0696-0-824.jpeg)
7. Этап
Бисквитное тесто аккуратно вымешать снизу вверх.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Бисквитное тесто аккуратно вымешать снизу вверх.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/a2/e0/3fa2e0f6fdcf1658b57cbb84b9b57562-0-824.jpeg)
8. Этап
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, сделать "французскую рубашку".
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, сделать](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/39/a0/15/39a015402f995e9312ef73adb7617f75-0-824.jpeg)
9. Этап
Вылить тесто в форму. Форму поставить в нагретую до 190-200С духовку. Запекать примерно 10 мин.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Вылить тесто в форму. Форму поставить в нагретую до 190-200С духовку. Запекать примерно 10 мин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/22/77/39/2277390b04b3ce76fcd1e89d5c56edaf-0-824.jpeg)
10. Этап
Пока запекается бисквит, груши промыть, удалить сердцевину, порезать тонкими пластиками.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Пока запекается бисквит, груши промыть, удалить сердцевину, порезать тонкими пластиками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/78/41/6978414f4743e5d85a8ea3d65c81e956-0-824.jpeg)
11. Этап
Форму с бисквитом достать из духовки.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Форму с бисквитом достать из духовки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e1/db/b1/e1dbb188913b054b041dbefbbf4d5174-0-824.jpeg)
12. Этап
Выложить сверху пластики груши.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Выложить сверху пластики груши.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/98/85/7a9885fd9a8660ff55c7292b7b663a20-0-824.jpeg)
13. Этап
Посыпать сверху сахаром. При запекании он даст хрустящую корочку на поверхности груш. Вернуть форму в духовку и выпекать еще примерно около 30 мин. до сухой лучины. В данном случае ориентируйтесь на свою духовку, у всех они разные. Возможно у кого то потребуется времени для выпекания бисквита чуть больше или меньше.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Посыпать сверху сахаром. При запекании он даст хрустящую корочку на поверхности груш. Вернуть форму в духовку и выпекать еще примерно около 30 мин. до сухой лучины. В данном случае ориентируйтесь на свою духовку, у всех они разные. Возможно у кого то потребуется времени для выпекания бисквита чуть больше или меньше.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9d/f6/35/9df6359b5635e0a203ceb25fafcdb665-0-824.jpeg)
14. Этап
Бисквитный пирог с грушами готов.
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Бисквитный пирог с грушами готов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/a0/3a/f4a03ace1a8189eece77a84193fe03f9-0-824.jpeg)
15. Этап
Готовый остывший бисквитный пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
![Бисквитный пирог с грушами 1. Этап. Бисквитный пирог с грушами: Готовый остывший бисквитный пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/09/07/a0/0907a0d7547d9c741ba682f88b0dc555-0-824.jpeg)