Салат из лука

1 . Этап

Нам понадобится лук; у меня красный, вы можете взять любой другой сладких сортов. Лук почистить.

2 . Этап

Нарежьте лук на половинки, а потом от вершины до корня, стараясь сохранить клинья по форме.

3 . Этап

Сковороду гриль разогреть с 2 столовыми ложками масла и уложить наш лук. Если у вас нет гриль, вы можете лук обжарить на сковороде с двух сторон, о потом доготовить в духовке.

4 . Этап

Лук обжарить с 2 сторон, минут по 5. А потом накрыть крышкой и жарить, пока лук не приготовится внутри.

5 . Этап

Приготовить продукты для маринада.

6 . Этап

Поместить их в блендер и измельчить.

7 . Этап

Горячий лук выложить в тарелку, залить маринадом и оставить минимум минут на 30.

8 . Этап

Вкус салата улучшается со временем, может храниться в холодильнике несколько дней.