Клубничный компот

1 . Этап

Доводим воду до кипения. Добавляем в воду сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения.

2 . Этап

Пока вода закипает, промываем банки и крышки. Стерилизуем банки и крышки. Промываем клубнику, удаляем хвостики. Заполняем простерилизованную банку клубничкой.

3 . Этап

Заливаем сиропом. Для того, чтобы банка не лопнула, делаю это на металлической мойке.

4 . Этап

Закручиваем банки. Проверяем на герметичность.

5 . Этап

Переворачиваем банки с компотом крышечками вниз и укутываем одеялом. Оставляем до полного остывания. Когда банки остыли переворачиваю банки крышечками вверх и храню в кладовке при комнатной температуре.

6 . Этап

Вкуснейший и ароматнейший компот из клубники готов! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!