Ингредиенты для - Пляцок Волны Дуная со сливой
Как вкусно приготовить - Пляцок Волны Дуная со сливой
1 . Этап
Взбить размягченное масло с сахаром.
2 . Этап
Постепенно добавить по одному все яйца.
3 . Этап
Затем добавить муку с разрыхлителем и хорошо все размешать.
4 . Этап
Форму устелить бумагой для выпечки смазанной сливочным маслом. Выложить половину теста. Разровнять.
5 . Этап
К остальной части теста добавить какао и молоко. Тщательно перемешать.
6 . Этап
Шоколадное тесто выложить поверх белого теста. Разровнять.
7 . Этап
Сливу вымыть, разделить на половинки, удалить косточку. Ягоду выложить на тесто и слегка притопить.
8 . Этап
Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах 30 мин. Готовность проверить зубочисткой, т. к. духовки у всех разные...
9 . Этап
Пока бисквит выпекается, готовим заварной крем. Отдельно желтки растереть с сахаром и крахмалом.
10 . Этап
500 мл молока нагреть и влить тонкой струйкой, постепенно, в желтковую массу. Ставим на маленький огонь и при постоянном помешивании греем до загустения ( я довожу до первых пузырьков). Выключаем огонь, добавляем ванилин и масло, тщательно вымешиваем до гладкости крема.
11 . Этап
Так выглядит готовый крем.
12 . Этап
Даем остыть бисквиту и крему. Крем выкладываем на бисквит, распределяем по всей поверхности. Украшаем по своему желанию ( шоколад, какао...) Приятного чаепития!!!