Ингредиенты для - Голубцы в томатно-сметанном соусе в мультиварке
Как вкусно приготовить - Голубцы в томатно-сметанном соусе в мультиварке
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Выложите фарш в глубокую миску. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, промытый рис, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешайте.
3 . Этап
Капусту отварите в кипящей подсоленной воде, постепенно снимая верхние листья. Снимайте листочки примерно каждые 2-3 минуты (старайтесь не переварить, особенно если это молодая капуста), подрезая утолщение. Подготовленные листья переложите в дуршлаг и дайте им немного остыть.
4 . Этап
После того, как все будет подготовлено, можно приступать к формированию голубцов. Выложите капустный лист на ровную поверхность и ближе к одному краю, где утолщение, положите примерно 1,5-2 ст.л. фарша.
5 . Этап
Заверните лист конвертиком, подвернув края по бокам.
6 . Этап
Таким образом сформируйте все голубцы.
7 . Этап
Обжарьте голубцы на сковороде или прямо в чаше мультиварки с двух сторон до легкой румяной корочки.
8 . Этап
Для соуса соедините томатную пасту, сметану, соль, сахар и муку.
9 . Этап
Все перемешайте и струйкой влейте необходимое количество воды.
10 . Этап
В чашу мультиварки сложите обжаренные голубцы.
11 . Этап
Добавьте к голубцам лаврушку и полейте их подготовленным соусом. Установите программу "тушение" или "выпечка" на один час и готовьте до звукового сигнала.
12 . Этап
Готовые голубцы подавайте горячими с соусом или любым гарниром. Приятного аппетита!