Name: Крылышки в сметанно-чесночном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Крылья - 700 грамм; Сметана - 150 грамм; Чеснок - 5-9 зубчиков; Горчица - 1 чайная ложка; Майонез - 1 чайная ложка; Голубой сыр - 50 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Томатный соус - 5 ст. ложек; Масло сливочное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крылышки в сметанно-чесночном соусе

1. Крылья - 700 грамм

2. Сметана - 150 грамм

3. Чеснок - 5-9 зубчиков

4. Горчица - 1 чайная ложка

5. Майонез - 1 чайная ложка

6. Голубой сыр - 50 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

9. Томатный соус - 5 ст. ложек

10. Масло сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Крылышки в сметанно-чесночном соусе

1. Этап

1. Первым делом как следует вымойте и обсушите крылья.

2. Этап

2. Нарежьте острым ножом и выложите в глубокую мисочку. Параллельно поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. В данном случае вариант, как сделать крылышки в сметанно-чесночном соусе предполагает предварительную варку.

1. Этап. Крылышки в сметанно-чесночном соусе: 2. Нарежьте острым ножом и выложите в глубокую мисочку. Параллельно поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. В данном случае вариант, как сделать крылышки в сметанно-чесночном соусе предполагает предварительную варку.

3. Этап

3. Кипящую воду подсолите немного, выложите крылья и проварите 5-7 минут на среднем огне.

4. Этап

4. После аккуратно переложите на предварительно подготовленный противень с решеткой или в жаропрочную форму.

1. Этап. Крылышки в сметанно-чесночном соусе: 4. После аккуратно переложите на предварительно подготовленный противень с решеткой или в жаропрочную форму.

5. Этап

5. Теперь можно заняться соусом. Для начала отправьте в сотейник томатный соус (лучше использовать в рецепт приготовления крылышек в сметанно-чесночном соусе острый соус или добавить в натуральный томат острый перец). Добавьте немного сливочного масла. Посолите по вкусу и доведите до кипения.

1. Этап. Крылышки в сметанно-чесночном соусе: 5. Теперь можно заняться соусом. Для начала отправьте в сотейник томатный соус (лучше использовать в рецепт приготовления крылышек в сметанно-чесночном соусе острый соус или добавить в натуральный томат острый перец). Добавьте немного сливочного масла. Посолите по вкусу и доведите до кипения.

6. Этап

6. В небольшую мисочку выложите сметану и при желании голубой сыр. Чеснок очистите, пропустите через пресс и соедините с майонезом и горчицей. Все как следует перемешайте и выложите в мисочку. Взбейте соус до однородности. Частью томатного и сметанного смажьте крылья и отправьте в разогретую духовку.