Острый соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острый соус

1. Чеснок - 1/2 штуки
2. Перец чили - 100 грамм
3. Соль - 1 чайная ложка
4. Сахар - 1 ст. ложка
5. Масло растительное - 1 ст. ложка
6. Яблочный уксус - 2 ст. ложки
7. Перец Рамиро - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Острый соус

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Острый соус: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

У острого перца чили и перца Рамиро отрежьте хвостики, удалите семена и нарежьте ломтиками. Зубчики чеснока очистите от шелухи.

1. Этап. Острый соус: У острого перца чили и перца Рамиро отрежьте хвостики, удалите семена и нарежьте ломтиками. Зубчики чеснока очистите от шелухи.

3. Этап

Измельчите блендером чеснок с перцем до однородной массы.

1. Этап. Острый соус: Измельчите блендером чеснок с перцем до однородной массы.

4. Этап

Перелейте ее в ковшик, добавьте сахар, соль, растительное масло и яблочный уксус. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите около 1 минуты, затем снимите с плиты и полностью остудите.

1. Этап. Острый соус: Перелейте ее в ковшик, добавьте сахар, соль, растительное масло и яблочный уксус. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите около 1 минуты, затем снимите с плиты и полностью остудите.

5. Этап

Острый соус готов!

1. Этап. Острый соус: Острый соус готов!