Чебуреки домашние

1 . Этап

Мясо нарезаем кусочками и превращаем в блендере в фарш, затем добавляем лук. Снова воспользуемся блендером для измельчения.

2 . Этап

Готовим тесто. Вливаем в миску воду, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ст. л. масла. Просеиваем стакан муки, перемешиваем.

3 . Этап

Просеиваем еще один стакан, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.

4 . Этап

В мясной фарш добавьте соль и перец, перемешайте.

5 . Этап

Тесто тонко раскатываем, вырезаем из него кружочки. На каждый выкладываем фарш.

6 . Этап

Формируем чебуреки, защипнув края теста. Обжариваем чебуреки на растительном масле с обеих сторон до золотистости.

7 . Этап

Приятного аппетита!