Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками
Как вкусно приготовить - Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками
1. Этап
Курицу разделать, почистить подготовить для варки. Выложить кусочки мяса в кастрюлю и варить до готовности. Важно не переварить курицу! Лучше всего, чтобы мясо оставалось немного жестким. Бульон после варки не выливать, отложить в сторону.
2. Этап
Семена тыквы обжарить на сухой сковороде, а затем измельчить ножом.
3. Этап
Болгарский перец, лук и листья салата -помыть, очистить. Нарезать мелко, и обжарить на оливковом масле.
4. Этап
Добавить в обжарку бульон и семена тыквы. Выложить кусочки курицы, добавить соевый соус, соль, перец. Тушить на медленном огне, накрывать крышкой, минут 10-15.
5. Этап
Подавать украсив зеленью! Приятно аппетита!
