Name: Маринованные помидоры очень вкусные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Помидор - 2 кг; Болгарский перец - 4 шт; Перец красный жгучий - 2 шт; Чеснок - 2 горст.; Петрушка - 2 пуч.; Кинза - 2 пуч.; Уксус - 100 г; Масло растительное - 100 г; Сахар - 100 г; Соль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные помидоры очень вкусные

1. Помидор - 2 кг

2. Болгарский перец - 4 шт

3. Перец красный жгучий - 2 шт

4. Чеснок - 2 горст.

5. Петрушка - 2 пуч.

6. Кинза - 2 пуч.

7. Уксус - 100 г

8. Масло растительное - 100 г

9. Сахар - 100 г

10. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры очень вкусные

1. Этап

Приготовим ингредиенты

2. Этап

Сначала перекрутим овощи: перец, чеснок, жгучий перец, на мясорубке. Зелень порезать.

3. Этап

Помидоры очистить от кожуры: Подержать в кипятке, затем положить в холодную воду и кожура снимается очень хорошо.

1. Этап. Маринованные помидоры очень вкусные: Помидоры очистить от кожуры: Подержать в кипятке, затем положить в холодную воду и кожура снимается очень хорошо.

4. Этап

Теперь укладываем слоями в банку: Сначала зелень, потом несколько ложек овощной смеси, затем помидоры (их порезать пополам), опять зелень, овощи, помидоры и так до конца банки, закончить все зеленью и смесью из овощей.

1. Этап. Маринованные помидоры очень вкусные: Теперь укладываем слоями в банку: Сначала зелень, потом несколько ложек овощной смеси, затем помидоры (их порезать пополам), опять зелень, овощи, помидоры и так до конца банки, закончить все зеленью и смесью из овощей.

5. Этап

Сделать запарвку: Смешать сахар, соль, уксус - перемешать венчиком энергично, чтобы сахар и соль получше растворились, добавить масло и влить заправку в помидоры.

1. Этап. Маринованные помидоры очень вкусные: Сделать запарвку: Смешать сахар, соль, уксус - перемешать венчиком энергично, чтобы сахар и соль получше растворились, добавить масло и влить заправку в помидоры.

6. Этап

Закрыть банку очень плотной крышкой, перевернуть и в таком виде поставить в холодильник, это для того, чтобы их уже можно было есть через 8 часов. После можно хранить в обычном положении.