Салат с киноа и кукурузой

1. Этап

Возьмем киноа от "Мистраль"

2. Этап

Отварим киноа, как указано на упаковке. Скажу честно, пока отвлеклась на ребенка, моя крупа немножко переварилась.

3. Этап

Нарежем мелкими кубиками красный перец

4. Этап

Кубиками яблоко

5. Этап

Кубиками огурец,

6. Этап

Обожаю эти цвета в салате

7. Этап

Добавляем в салат кукурузу, киноа, зеленый лук и укроп.

8. Этап

Поливаем нашей заправкой

9. Этап

Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец, Я добавляю еще щепотку кориандра.

10. Этап

Все очень легко и просто, а результат просто замечательный.

11. Этап

Зовем всех к столу!!!