Булочки с нутеллой

1 . Этап

Нут замачиваем на ночь. Отвариваем.

2 . Этап

Измельчаем блендером.

3 . Этап

Шоколад растапливаем на водяной бане.

4 . Этап

Шоколад смешиваем с нутом.

5 . Этап

Получается шоколадная масса, похожая на нутеллу шоколадную с орехами. Сначала она кремообразная, а после застывания шоколада густеет.

6 . Этап

Готовим тесто. В теплом кефире растворяем соль, сахар и добавляем дрожжи.

7 . Этап

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Расстаиваем.

8 . Этап

Готовое тесто делим на кусочки. Булочки можно приготовить любой формы, добавив начинку.

9 . Этап

Мои дети любят булочки необычной формы, и я формую в виде спиральки. Тесто раскатываем в удлиненный пласт, по середине распределяем начинку, сворачиваем рулетом или защипываем края.

10 . Этап

Сворачиваем в виде спиральки. Расстаиваем.

11 . Этап

Выпекаем при 220* 15-20 мин.