Булочки с нутеллой

1. Этап

Нут замачиваем на ночь. Отвариваем.

2. Этап

Измельчаем блендером.

3. Этап

Шоколад растапливаем на водяной бане.

4. Этап

Шоколад смешиваем с нутом.

5. Этап

Получается шоколадная масса, похожая на нутеллу шоколадную с орехами. Сначала она кремообразная, а после застывания шоколада густеет.

6. Этап

Готовим тесто. В теплом кефире растворяем соль, сахар и добавляем дрожжи.

7. Этап

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Расстаиваем.

8. Этап

Готовое тесто делим на кусочки. Булочки можно приготовить любой формы, добавив начинку.

9. Этап

Мои дети любят булочки необычной формы, и я формую в виде спиральки. Тесто раскатываем в удлиненный пласт, по середине распределяем начинку, сворачиваем рулетом или защипываем края.

10. Этап

Сворачиваем в виде спиральки. Расстаиваем.

11. Этап

Выпекаем при 220* 15-20 мин.