Name: Картофель и морковь, запеченные в духовке
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 1 кг; Морковь - 300 г; Масло растительное - 50 мл; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - 1 ст. л.; Петрушка - 6 веточ.; Лук зеленый - 4 веточ.

Ингредиенты для - Картофель и морковь, запеченные в духовке

1. Картофель 1 кг

2. Морковь 300 г

3. Масло растительное 50 мл

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

6. Специи 1 ст. л.

7. Петрушка 6 веточ.

8. Лук зеленый 4 веточ.

Как вкусно приготовить - Картофель и морковь, запеченные в духовке

1 . Этап

Картофель и морковь очистить, вымыть. Нарезать картофель крупными кусочками. Так же кусочками нарезать морковь. Соотношение картофеля и моркови корректируйте, учитывая вкусы своих близких)))

2 . Этап

В мисочке соединить растительное масло, чуть присолить, добавить черный перец и смесь специй. Перемешать.

1. Этап. Картофель и морковь, запеченные в духовке: В мисочке соединить растительное масло, чуть присолить, добавить черный перец и смесь специй. Перемешать.

3 . Этап

Выложить в удобную миску кусочки овощей, приправить солью по вкусу, залить ароматным маслом и тщательно перемешать.

1. Этап. Картофель и морковь, запеченные в духовке: Выложить в удобную миску кусочки овощей, приправить солью по вкусу, залить ароматным маслом и тщательно перемешать.

4 . Этап

Застелить противень или удобную форму пергаментом, выложить овощи. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. За время запекания овощи 2-3 раза аккуратно перемешать. Вынимаем готовые овощи из духовки, посыпаем крупно нарубленной зеленью петрушки и зеленым луком, еще раз аккуратно перемешиваем.