Оленина по-охотничьи

1 . Этап

Мясо перед приготовлением следует очистить от пленочек. Промыть и обсушить. Нарезать на кусочки размером с ладошку. Обжарить на растительном масле.

2 . Этап

Овощи нарезать. Лук достаточно мелко. Огурцы ️и морковь-круглешками.

3 . Этап

Положить овощи к мясу. Добавить томаты в собственном соку. Лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать 2 чайные ложки сахара.

4 . Этап

Под крышку на средний огонь. У меня занимает час. Если мясо молодое-этого точно хватает!

5 . Этап

На гарнир я делаю картофель отварной. Слегка обжариваю его на сливочном масле...

6 . Этап

Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом.

7 . Этап

Приятного охотничьего сезона!!! И приятного аппетита!!!