Информация о рецепте
Ингредиенты для - Репа Праздничная
Как вкусно приготовить - Репа Праздничная
1. Этап
Рис от "Мистраль" заливаем 1 стаканом кипятка, закрываем крышкой, укрываем полотенцем и отставляем в сторону.
2. Этап
Ставим репу вариться. После закипания варим около 30 минут. Воду солим очень сильно, пересаливаем, если сравнивать с обычной нормой (ок. 2 ст. л. соли)
3. Этап
Когда репа почти готова, снимаем ее с огня, остужаем. Аккуратно чистим и вытаскиваем ложкой середину. В это же время отправляем на сковороду фарш, рис и мелко нарезанную сердцевину репы. Солим, добавляем 20 мл. воды, тушим на среднем огне минут 10.
4. Этап
Добавляем зелень и чеснок, натертый на мелкой терке. Еще пару минут томим и выключаем. Фаршируем нашу репу готовой смесью. Отправляем в духовку, разогретую до 200*, на 20 минут.
