Яблочный соус к мясу

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук порежьте крупным кубиком.

3. Этап

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, порежьте на кубики размером, как кубики лука.

4. Этап

В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло, выложите лук и пассируйте на среднем огне до прозрачности лука.

5. Этап

Затем добавьте яблоки и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.

6. Этап

Также в кастрюлю отправьте растительное масло, соль, сахар и специи. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите содержимое до кипения и тушите на медленном огне в течение 30-40 минут.

7. Этап

Соус не должен слишком кипеть, его надо часто помешивать, чтобы не пригорел.

8. Этап

Готовый соус измельчите с помощью блендера, остудите и можно подавать к столу.

9. Этап

Вкусного вам мяса и приятного аппетита!