Name: Печенье Флорида
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Маргарин - 250 грамм; Мука - 750-800 грамм; Сахар - 100-150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Сода - 1 щепотка; Варенье - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Флорида

1. Маргарин - 250 грамм

2. Мука - 750-800 грамм

3. Сахар - 100-150 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Соль - 1 щепотка

6. Сода - 1 щепотка

7. Варенье - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Флорида

1. Этап

1. Размягченный маргарин или сливочное масло соединить с сахаром.

2. Этап

2. Размять вилкой или ложкой до однородности.

3. Этап

3. Вбить яйца, добавить щепотку соли и соды, всыпать примерно половину просеянной муки.

4. Этап

4. Перемешивать до однородности, всыпая оставшуюся муку. В рецепт приготовления печенья "Флорида" можно добавить также ванильной или миндальной эссенции, щепотку корицы или гвоздику, например.

1. Этап. Печенье Флорида: 4. Перемешивать до однородности, всыпая оставшуюся муку. В рецепт приготовления печенья

5. Этап

5. Добавлять муку до тех пор, пока не получится крутое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

6. Этап

6. Отрезать примерно четверть теста, завернуть в пищевую пленку или пакет и отправить в морозильник.

7. Этап

7. Оставшееся тесто размять руками на противне (пергамент для выпечки не нужен).

8. Этап

8. Вилкой сделать в тесте проколы, чтобы оно не поднималось в процессе выпечки. Намазать пласт вареньем по вкусу или джемом. Достать тесто из морозилки и натереть на терке, распределяя по всей поверхности.

1. Этап. Печенье Флорида: 8. Вилкой сделать в тесте проколы, чтобы оно не поднималось в процессе выпечки. Намазать пласт вареньем по вкусу или джемом. Достать тесто из морозилки и натереть на терке, распределяя по всей поверхности.

9. Этап

9. Отправить противень в разогретую духовку. Выпекать печенье "Флорида" в домашних условиях около 30 минут. Затем нарезать порционными кусочками, остудить и подавать к столу.