Торт шоколадный Пеле

1 . Этап

Сахар смешиваем с какао, хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.

3 . Этап

Добавляем кефир и соду, гашеную уксусом (можете не гасить уксусом, а ждать пока кефир погасит), вливаем остывшее сливочное масло.

4 . Этап

Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

5 . Этап

Разогреваем духовку до 180. Наливаем в протвень теста, ложек 8-10 столовых. Выпекаем 15-20 мин, до готовности. У меня получилось 4 коржа.

6 . Этап

Коржи промазываем сиропом, после масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем наши коржи. Один корж оставляем на обсыпку.

7 . Этап

Мне на верхушку крошки не хватило, я обсыпала только бока.

8 . Этап

Верхушку я украсила просто, сахарной пудрой, с помощью трафарета. Приятного аппетита!!!