Информация о рецепте
Ингредиенты для - Швейцарский салат
Как вкусно приготовить - Швейцарский салат
1. Этап
Лук чистим, нарезаем перышками. Складываем в маленькую кастрюлю, заливаем водой, уксусом, ставим на огонь. Добавляем 2 ч. л. сахара,1 ч. л соли, даем покипеть минуту и снимаем с огня. Оставляем остыть в маринаде.
2. Этап
Тем временем нарезаем сыр и колбасу крупной соломкой.
3. Этап
Так же нарезаем корнишоны (или маринованные огурцы).
4. Этап
Редис моем, нарезаем тонкими кружочками. Сливаем маринад с остывшего лука.
5. Этап
В салатнике смешиваем колбасу, сыр, редис и корнишоны с маринованным луком. Заливаем маринадом из под корнишонов, перчим, проверяем на соль и, если есть необходимость, сахар. Даем постоять минут 30 и подаем, посыпав зеленушкой.
