Глинтвейн с квасом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Глинтвейн с квасом

1. Квас - 500 мл
2. Вино красное полусладкое - 500 мл
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Корица - 2 шт
5. Бадьян - 2 шт
6. Перец душистый - 4 шт
7. Гвоздика - 3 шт
8. Лимон - 2 ломт.
9. Апельсин - 2 ломт.
10. Персик - 1 шт

Как вкусно приготовить - Глинтвейн с квасом

1. Этап

Необходимый набор продуктов + персик ( яблоко, абрикос, нектарин и т. п.).

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Необходимый набор продуктов + персик ( яблоко, абрикос, нектарин и т. п.).

2. Этап

Налить квас в сотейник. Поставить на нагрев.

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Налить квас в сотейник. Поставить на нагрев.

3. Этап

Добавить бадьян, корицу, перец, гвоздику и сушеные кольца лимона и апельсина.

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Добавить бадьян, корицу, перец, гвоздику и сушеные кольца лимона и апельсина.

4. Этап

Персик нарезать и выложить в закипающий квас. Проварить минут 5. Старайтесь не доводить до бурного кипения: нагрев на минимальном огне, при постоянном помешивании.

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Персик нарезать и выложить в закипающий квас. Проварить минут 5. Старайтесь не доводить до бурного кипения: нагрев на минимальном огне, при постоянном помешивании.

5. Этап

Влить вино, нагреть до 70 - 75 градусов и убрать с огня.

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Влить вино, нагреть до 70 - 75 градусов и убрать с огня.

6. Этап

Перелить в графин для подачи.

1. Этап. Глинтвейн с квасом: Перелить в графин для подачи.