Name: Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 200 г; Цукаты - 60 г; Вишня - 30 г; Арахис - 30 г; Семечки подсолнуха - 30 г; Мука кунжутная - 1 ст. л.; Рис воздушный - 60 г; Корица - 1/2 ч. л.; Кардамон - 1/2 ч. л.; Мед - 100 г; Кленовый сироп - 70 г; Арахисовая паста - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Молоко сгущенное - 1 бан.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью

1. Овсяные хлопья - 200 г

2. Цукаты - 60 г

3. Вишня - 30 г

4. Арахис - 30 г

5. Семечки подсолнуха - 30 г

6. Мука кунжутная - 1 ст. л.

7. Рис воздушный - 60 г

8. Корица - 1/2 ч. л.

9. Кардамон - 1/2 ч. л.

10. Мед - 100 г

11. Кленовый сироп - 70 г

12. Арахисовая паста - 1 ст. л.

13. Масло оливковое - 2 ст. л.

14. Молоко сгущенное - 1 бан.

Как вкусно приготовить - Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью

1. Этап

За день до начала приготовления батончиков я сварила банку сгущенного молока в течении 3-х часов. И остудила, не вынимая из воды. Для батончиков: арахис мелко измельчаем, если цукаты и вишня крупные, то их тоже измельчаем ножом. Духовку включаем на разогрев t 160 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой.

2. Этап

В большой посуде смешиваем "Овсяные хлопья с Отрубями" от ТМ Мистраль, цукаты, вишню, орехи, семечки, воздушный рис. Добавляем столовую ложку кунжутной муки, пряности и снова всё перемешиваем.

1. Этап. Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью: В большой посуде смешиваем

3. Этап

Отдельно смешиваем жидкие составляющие: мёд, кленовый сироп, оливковое масло и арахисовую пасту. Прогреваем смесь на медленной огне, не доводя до кипения, до однородности. Выливаем подготовленный сироп в смесь хлопьв.

1. Этап. Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью: Отдельно смешиваем жидкие составляющие: мёд, кленовый сироп, оливковое масло и арахисовую пасту. Прогреваем смесь на медленной огне, не доводя до кипения, до однородности. Выливаем подготовленный сироп в смесь хлопьв.

4. Этап

Всё перемешиваем до равномерного распределения сиропа. В итоге должна получиться липкая масса, которую можно собрать в шар. Если масса распадается, то добавляем ещё немного мёда или кленового сиропа.

1. Этап. Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью: Всё перемешиваем до равномерного распределения сиропа. В итоге должна получиться липкая масса, которую можно собрать в шар. Если масса распадается, то добавляем ещё немного мёда или кленового сиропа.

5. Этап

Выкладываем смесь на застеленный противень, разравниваем, что бы получился пласт толщиной примерно 1 см. Утрамбовываем всё (можно дном стакана). Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут или до лёгкого зарумянивания.

1. Этап. Батончики-мюсли Сэндвичи с карамелью: Выкладываем смесь на застеленный противень, разравниваем, что бы получился пласт толщиной примерно 1 см. Утрамбовываем всё (можно дном стакана). Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут или до лёгкого зарумянивания.

6. Этап

Запечённые мюсли вынимает из духовки и даём полностью остыть, не снимая с противня. Затем нарезаем на кусочки желаемой формы и размера. Я разрезала на небольшие квадратики.