Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индоутка фаршированная
Как вкусно приготовить - Индоутка фаршированная
1. Этап
Залейте чернослив и айву кипятком, а птицу промойте и обсушите салфеткой.
2. Этап
Индоутку натрите специями, солью, перцем, мускатным орехом (по вкусу). Пускай постоит минут 30 хотя бы.
3. Этап
Режем грейпфрут кольцами, много нам не понадобится, а то утка будет горчить. Расстилаем в форме для выпекания фольгу, по углам раскладываем кусочки грейпфрута.
4. Этап
Птицу фаршируем черносливом и айвой. Выкладываем в форму.
5. Этап
Плотно накройте индоутку фольгой.
6. Этап
Отправьте в разогретую духовку на 2,5-3 часа.
7. Этап
За 15 минут до конца запекания - откройте фольгу, чтобы получилась золотистая корочка.
8. Этап
Вот наша индоутка фаршированная и готова! Можно целой подавать, а можно и нарезать. Приятного аппетита!
