Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из цуккини и моркови
Как вкусно приготовить - Закуска из цуккини и моркови
1. Этап
Промыть морковь и цуккини. В миску натереть морковь на мелкой овощерезке, которую используют для приготовления корейских салатов. У цуккини кожицу не срезать, натереть на крупной овощерезке. Имбирь натереть на мелкой терке.
2. Этап
Добавить измельченный чеснок, перец чили, смесь перцев и специи. Аккуратно перемешать.
3. Этап
Немного посолить, влить уксус и оливковое масло, перемешать.
4. Этап
Добавить зерненную горчицу и измельченную петрушку.
5. Этап
Аккуратно перемешать, проверить на соль и остроту. Закуска (салат) готова. Сложить в банку или контейнер, убрать в холодильник на 30-40 мин.
